Una soluzione riutilizzabile che può eliminare milioni di scatole monouso ogni anno.
In un Paese dove ogni anno si producono 2,7 miliardi di pizze, l’impatto degli imballaggi usa e getta è enorme.
Convertire anche solo il 10% all’utilizzo di un sistema riutilizzabile permetterebbe di evitare 40.500 tonnellate di cartone ogni anno, equivalenti a 20.250–48.600 tonnellate di CO₂.
È in questo contesto che PALCOSCENICO, soluzione riutilizzabile per il trasporto e il consumo della pizza da asporto, annuncia il conseguimento della Certificazione “Imballaggio Sostenibile” di Friend of the Earth, progetto della World Sustainability Organization (WSO), che certifica prodotti e servizi che rispettano l’ambiente e le specie in pericolo.
PALCOSCENICO è la prima soluzione del settore a ottenere questo riconoscimento.
Il problema del monouso.
Il mercato delle scatole da pizza monouso è dominato da dinamiche che privilegiano il prezzo a scapito della qualità:
- Materiali talvolta non conformi alle norme igieniche.
- Indicazioni mancanti su produttore e provenienza.
- Dichiarazioni “green” spesso non verificabili o fuorvianti.
- Consumatori privi di alternative, costretti ad accettare il monouso come unica soluzione.
“La maggior parte delle scatole viene scelta per il minor costo possibile, e questo genera un impatto ambientale e culturale enorme”, spiega Armando Rizzo, l’inventore di “PALCOSCENICO, l’innovativo ritrovato che nasce per ribaltare questa logica, offrendo un’alternativa valida, certificata e realmente sostenibile”.
La soluzione: ridurre, riutilizzare, cambiare abitudini.
PALCOSCENICO elimina alla fonte la necessità di imballaggi usa e getta grazie a:
- Riutilizzabilità e lunga durata.
- Riduzione drastica dei rifiuti generati.
- Impiego di materiali idonei al contatto alimentare.
- Versatilità: un unico strumento per il trasporto, il consumo, il servizio ai tavoli e la pulizia.
Un messaggio etico contro la confusione del greenwashing
Nel settore del packaging alimentare circolano numerose etichette ambientali superficiali, che spesso creano più confusione che consapevolezza.
“L’etica non è dire “biodegradabile”: è dimostrarlo con fatti verificabili”, sottolinea l’azienda. “Per questo abbiamo scelto la via della certificazione: trasparenza, controllo, misurabilità.”
Infatti, la certificazione Friend of the Earth attesta la conformità del prodotto a rigorosi criteri di sicurezza, prestazioni e sostenibilità.
Tra quelli più importanti ci sono:
- Materie prime sostenibili
- Minimizzazione delle risorse
- Gestione Ambientale
- Imballaggi recuperabili al 100%
- Compensazione della plastica
- Responsabilità Sociale
“La crescita delle certificazioni come Friend of the Earth e Friend of the Sea dimostra quanto sia importante offrire ai consumatori e alle aziende strumenti credibili e trasparenti per distinguersi sul mercato. La certificazione ‘Imballaggio Sostenibile’ non solo tutela l’ambiente, ma rappresenta anche un vantaggio competitivo per le aziende che scelgono di investire nella sostenibilità, rafforzando la fiducia dei clienti e valorizzando il proprio impegno etico.” Ha dichiarato Paolo Bray Fondatore e Direttore della World Sustainability Organization.
Partire dai consumatori per cambiare il mercato
Invece di rivolgersi solo ai pizzaioli, PALCOSCENICO punta prima sul pubblico.
Il consumatore diventa il motore della transizione: portando con sé il contenitore e scegliendo il riutilizzo, può influenzare direttamente le decisioni dei locali.
“Se il consumatore chiede soluzioni riutilizzabili, il settore non può ignorarlo” afferma l’inventore “La pizza è un simbolo nazionale: se cambia lei, cambia il modo in cui percepiamo tutti gli imballaggi.”
Un’azienda italiana che vuole fare scuola
Il conseguimento della certificazione rappresenta un punto di partenza e un invito a ripensare il rapporto tra alimentazione e imballaggi.
“Crediamo che questa certificazione possa aprire un nuovo capitolo nella storia della pizza d’asporto”, dichiara l’inventore. “Serve coraggio, serve trasparenza e serve collaborazione. Qui siamo pronti.”
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