Certificazione di Prodotti da
Allevamento sostenibile
Quali sono i benefici dell’allevamento sostenibile?
Negli ultimi 60 anni, l’aumento della popolazione mondiale e la conseguente crescita della domanda di proteine animali hanno portato a un’intensificazione dei sistemi agricoli che lasciano un’impronta enorme, causando danni significativi al nostro ambiente naturale con conseguente scarsità d’acqua, degrado della terra, deforestazione e cambiamenti climatici.
I sistemi di produzione agricola e alimentare sostenibili, che promuovono metodi resistenti al clima e sostenibili dal punto di vista ambientale, hanno un grande potenziale per preservare le nostre preziose risorse naturali. Seguendo metodi semplici come il riciclaggio delle sostanze nutritive e non usando prodotti chimici per l’agricoltura, i sistemi di agricoltura sostenibile possono avere un ampio impatto, permettendoci di nutrire la nostra crescente popolazione senza causare cambiamenti ambientali irreparabili.
Come si diventa un allevatore certificato?
La certificazione dell’allevamento sostenibile è un processo e comporta procedure attraverso le quali una terza parte dà la garanzia che un prodotto, un processo o un servizio sia conforme a determinati requisiti e standard di certificazione, e dovrebbe essere basata su una serie di attività di ispezione e condotta da un organismo di certificazione competente e riconosciuto.
Friend of the Earth ha sviluppato una serie di standard per la certificazione dei prodotti agricoli al fine di ridurre al minimo gli effetti negativi delle operazioni di agricoltura intensiva, fornendo uno strumento all’industria agricola per rispettare l’ambiente, preservando così le risorse naturali per il futuro.
I prodotti e i servizi certificati da Friend of the Earth sono soggetti a rigorosi audit indipendenti che verificano gli standard ambientali e sociali.
Requisiti
I requisiti che le aziende devono soddisfare per ottenere la certificazione Friend of the Earth per l’allevamento sostenibile includono:
- una procedura di gestione ambientale ben organizzata;
- un sistema di tutela dell'ecosistema e l'implementazione di aree dedicate alla conservazione di flora e fauna selvatica;
- la riduzione dell'utilizzo di sostanze di sintesi chimica per la produzione di foraggi e utilizzo di alimenti certificati Friend of the Earth;
- il rispetto del benessere animale oltre i limiti di legge;
- il controllo periodico dello stato delle strutture e delle condizioni psicofisiche dell'animale per la valutazione dello stress;
- l'utilizzo razionale delle acque e la conservazione del suolo;
- l'utilizzo di energia da fonti rinnovabili;
- l'utilizzo delle deiezioni e degli output come fertilizzanti e per produrre energia (biogas);
- il controllo delle emissioni di gas a effetto serra e l'implementazione di sistemi di riduzione delle stesse;
- la responsabilità sociale.
Documenti
Come primo passo è necessario scaricare, compilare e restituire a info@friendoftheearth.org il Questionario di informazioni preliminari (PIF):
- Il PIF non obbliga l'azienda richiedente ad impegnarsi a procedere con la fase di audit.
- Eventuali verifiche prima dell'audit sono da considerarsi gratuite.
- Tutte le informazioni saranno mantenute strettamente confidenziali.
