Olio Roi, azienda agricola ligure, ha ottenuto la certificazione Friend of the Earth per la produzione agricola sostenibile di olive taggiasche. Anche l’olio extra vergine millesimato, frutto della spremitura, potrà esporre il logo di certificazione Friend of the Earth. Olio Roi ha infatti dimostrato, a seguito di un audit di verifica svolto da ente di terza parte, la sua conformità ai requisiti di certificazione Friend of the Earth, basati sulle linee guida SAFA della FAO per l’agricoltura e l’allevamento sostenibili.
Le olive taggiasche vengono fornite unicamente da produttori locali approvati da Friend of the Earth. La coltivazione dell’ulivo è praticata nella zona fin dai tempi antichi, andando a definire il caratteristico paesaggio nel corso dei secoli. L’ecosistema non è stato alterato, poiché gli ulivi crescono in una zona boschiva, e nessun canale artificiale per l’irrigazione è stato scavato, bensì è stato installato un sistema di gocciolamento che regola l’acqua.
La società ha inoltre adottato un sistema innovativo per il riutilizzo degli scarti delle olive da cui viene prodotta energia per il riscaldamento. Le foglie cadute sono sottoposte a compostaggio per la produzione di fertilizzante.
“L’olio d’oliva è uno degli ingredienti fondamentali della cucina mediterranea e in particolare di quella italiana”, afferma Paolo Boeri, Communication Manager di Olio Roi. “E’ fondamentale che una produzione così importante sia effettuata in armonia con l’ambiente. Quando i consumatori acquistano Olio Roi certificato Friend of the Earth, sanno di fare una scelta responsabile perché stanno contribuendo ad un futuro sostenibile.”
Per ulteriori informazioni:
Olio Roi
Roi è un piccolo produttore che propone oli extra vergini millesimati da olive Taggiasche. Il frantoio Roi si trova immerso tra i colori ed i profumi della valle Argentina, nell’entroterra di Sanremo, Riviera ligure di Ponente. I prodotti Roi sono in vendita in Germania, Stati Uniti, Dubai, Giappone, Svizzera, Austria, e ovviamente in Italia. Oltre agli oli, tipiche della produzione Roi sono le olive Taggiasche in salamoia o denocciolate in olio extra vergine, il pesto e le salse della tradizione locale.
www.olioroi.com
info@olioroi.com
Friend of the Earth
Friend of the Earth è un progetto non-profit per la certificazione dei prodotti da agricoltura e allevamento sostenibili. In seguito alla positiva esperienza del programma di certificazione Friend of the Sea per la pesca e l’acquacoltura sostenibili , Friend of the Earth sta rapidamente diventando marchio leader a livello internazionale per la certificazione agricola sostenibile.
I requisiti per la certificazione Friend of the Earth si basano sulle linee guida SAFA della FAO per l’agricoltura e l’allevamento sostenibili. I siti produttivi certificati non possono svilupparsi su habitat critici e i produttori devono avere implementato un sistema di gestione sociale e ambientale, essere conformi alle leggi ambientali nazionali, mantenere gli ecosistemi esistenti e ridurre l’impatto del loro operato a un livello sostenibile.
info@friendoftheearth.org
www.friendoftheearth.org
