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Il pubblico sta diventando sempre più critico sulla qualità e la sicurezza degli alimenti. In uno studio recente, l’81% dei consumatori ha riferito la volontà di fare scelte informate per affrontare le questioni sociali e ambientali.

Questi consumatori socialmente e ambientalmente consapevoli cercano marchi e prodotti responsabili ogni volta che è possibile, dando loro la priorità nelle decisioni di acquisto. Di conseguenza, un certo numero di grandi marchi alimentari hanno iniziato a promuovere le loro pratiche di sostenibilità nel tentativo di elevare il loro livello percepito di responsabilità e influenzare le decisioni di acquisto dei consumatori.

Gli schemi di certificazione sono programmi che mirano ad aumentare la consapevolezza dei clienti sull’impatto ambientale e la sostenibilità delle loro scelte di acquisto di cibo. È un mezzo per comunicare ai clienti che il prodotto proviene da allevamenti o sistemi agricoli ben gestiti che si concentrano realmente su questioni relative all’uso sostenibile delle risorse.

La certificazione è la procedura attraverso la quale una terza parte dà l’assicurazione che un prodotto, un processo o un servizio è conforme a determinati requisiti e dovrebbe essere basata su una serie di attività di ispezione ed effettuata da un organismo di certificazione competente e riconosciuto.

Friend of the Earth ha sviluppato una serie di standard di certificazione per prodotti agricoli e di allevamento che forniscono strumenti per ridurre al minimo gli effetti negativi delle operazioni di acquacoltura e garantire che la pesca rispetti l’ambiente marino, preservando così le risorse naturali per il futuro.

I prodotti certificati da Friend of the Earth sono soggetti a rigorosi audit indipendenti che verificano gli standard ambientali e sociali.