شهادة التتبع وسلسلة الحيازة

الحفاظ على تحديد المواد والمنتجات المعتمدة وفصلها وتتبعها في جميع مراحل سلسلة التوريد. تدريب الموظفين المعنيين، وفحص أنظمة التتبع، والحفاظ على إجراءات سحب المنتجات واسترجاعها.

ربط المصادر المعتمدة بالمنتجات النهائية. تحديد المنتجات، وفصلها، والتتبع الموثق عبر سلسلة التوريد.

حول الشهادة

تُقيِّم شهادة التتبع وسلسلة الحيازة من فريند أوف ذا إيرث (Friend of the Earth) الضوابط التي تربط المنتجات بأصلها الزراعي المعتمد. وتتابع هوية المواد عبر الأنشطة المدرجة في التقييم، بدءاً من التوريد والمعالجة وصولاً إلى التعبئة والتوزيع.

بالنسبة لموردي المكونات والجهات المصنعة والعلامات التجارية النهائية، يحدد التقييم المنتجات والأنشطة المشمولة. ولا يمتد اعتماد المزرعة المصدر أو المورد تلقائياً إلى كل منتج نهائي مصنوع من موادها.

ما يمكن اعتماده

يمكن تقديم المكونات والمنتجات المصنعة والمنتجات النهائية المعدة للبيع بالتجزئة من سلاسل التوريد الزراعية لمراجعة النطاق. وتشمل الأمثلة الأرز، وزيت الزيتون المعبأ، والطماطم المعلبة، ومكونات الكاكاو والشوكولاتة، والحليب والجبن، والمكونات والمكملات الغذائية المشتقة من مصادر برية.

يحدد النطاق المقترح المنتجات والمواد المراد تتبعها، إلى جانب الأنشطة والمواقع المعنية. ويجب إثبات شهادة المصدر المعمول بها إلى جانب تقييم سلسلة الحيازة. فالمادة القابلة للتتبع ليست بالضرورة مادة معتمدة.

من يمكنه التقديم: يمكن للشركات المصنعة، ومنتجي الأغذية والمكملات الغذائية، وموردي المكونات، وشركات التغليف والكبسلة، ومصانع التعبئة، والمستوردين، والمصدرين، والموزعين، والعلامات التجارية النهائية التقدم بطلب لمراجعة النطاق. ويشمل ذلك أنشطة التصنيع أو التعبئة بالتعاقد الخارجي عندما تشكل جزءاً من سلسلة التوريد المقترحة.

ما يغطيه المعيار

يحدد معيار التتبع من فريند أوف ذا إيرث (Friend of the Earth) متطلبات سلسلة الحيازة الأساسية لضمان ربط الأصول المعتمدة بالمنتجات النهائية بشكل موثوق.

يجب أن يكون لكل منتج وكل دفعة هوية فريدة تربطه بالسجلات ذات الصلة.

يجب أن يُثبت نظام تتبع محدد المطابقة ويمنع الخلط مع المنتجات غير المعتمدة.

يجب أن تحدد السجلات جهة الإنتاج والمرجع ذي الصلة لتدقيق الشهادة، مما يقدم دليلاً على أصل المنتج.

يجب أن يتلقى الموظفون الذين يحافظون على سلسلة الحيازة تدريباً وتعليماً تنشيطياً مرة واحدة في السنة على الأقل.

يجب على المؤسسة التحقق من تشغيل نظام التتبع الخاص بها سنوياً على الأقل.

يجب وضع إجراء لسحب المنتج أو استرجاعه واختباره مرة واحدة على الأقل في السنة.

يشمل التدقيق اختباراً في بداية ونهاية دفعة أو أكثر من دفعات المنتج النهائي. ويجب أن تُثبت موازين الكتلة والفواتير ومستندات التسليم والسجلات الأخرى ذات الصلة الأصل والمطابقة.

من المواد المعتمدة إلى المنتجات على الرف

قد تشمل سلسلة التوريد عدة جهات تجارية قبل أن يصل المنتج إلى المستهلك. فقد تتم معالجة الطماطم وتعليبها؛ وقد يصبح الكاكاو مكوناً في الشوكولاتة؛ وقد يتم استخلاص مكون نباتي وكبسلته وتعبئته كمكمل غذائي. ويحدد النطاق المتفق عليه المواد والأنشطة التي يتم تقييمها.

بالنسبة للمنتج النهائي المعد للبيع بالتجزئة، يجب أن تربط الأدلة المادة المعنية بالمنتج المباع تحت العلامة التجارية. وحيثما تغطي الشهادة مكوناً أو عنصراً محدداً، يجب أن تحدده الصياغة المعتمدة بوضوح.

توفر شهادة المكملات الغذائية المشتقة من مصادر برية فئة تقديم مخصصة للمكونات النباتية والمكملات الجاهزة. وتدعم ضوابط سلسلة الحيازة ذلك المسار إلى جانب المتطلبات المطبقة على المكون المصدر.

قراءة معيار التتبع

شهادة مستقلة

تقوم هيئة منح شهادات مستقلة بتقييم النطاق المتفق عليه وفقاً للمتطلبات المعمول بها وتتخذ قرار منح الشهادة. وتعكس الأدلة التي تتم مراجعتها الأنشطة التي يؤديها مقدم الطلب وسلسلة التوريد المدرجة في التقييم.

يجب على أي علامة تجارية تستعين بمُصنّع متعاقد معه تحديد المنتجات والموردين وترتيبات الإنتاج ذات الصلة. ولا تمنح شهادة المورد للعلامة التجارية الإذن تلقائياً لاستخدام شعار فريند أوف ذا إيرث (Friend of the Earth).

كيف تعمل الشهادة

1 التقديم. تقديم استمارة المعلومات الأولية للتتبع مع تحديد المنتجات وأنشطة سلسلة التوريد المطلوب تقييمها.

2 تأكيد النطاق والتكاليف. الاتفاق على المنتجات والمواد والمواقع المطلوب تضمينها، ومتطلبات المصدر والتتبع المعمول بها، وعرض الأسعار.

3 إكمال التدقيق المستقل. تقديم سجلات التوريد والتتبع والإجراءات والأدلة التشغيلية اللازمة للتقييم.

4 معالجة الملاحظات. استكمال التصحيحات والإجراءات التصحيحية المطلوبة بعد التدقيق.

5 استلام قرار منح الشهادة. تراجع هيئة منح الشهادات النتائج وتقرر ما إذا كان يمكن إصدار الشهادة.

6 الحفاظ على الشهادة. الاستمرار في استيفاء المتطلبات واستكمال أنشطة المتابعة والتجديد المعمول بها.

يتطلب استخدام علامة فريند أوف ذا إيرث (Friend of the Earth) ترخيصاً للمنتجات المعنية. ويجب أن تتوافق العبوات والادعاءات المصاحبة مع قواعد استخدام العلامة المعمول بها.

رسوم الشهادة

يرجى الاطلاع على قائمة الأسعار المنشورة وطلب عرض أسعار لنطاقك المقترح. وتغطي القائمة المرتبطة الإتاوات السنوية لاستخدام الشعار للعقود الجديدة؛ ويتم استبعاد تكاليف التدقيق وتقديم عروض أسعار منفصلة لها. وتُضاف ضريبة القيمة المضافة حيثما ينطبق ذلك. يرجى تأكيد الرسوم المعمول بها مع الفريق قبل المتابعة.

المعايير والوثائق الداعمة

الوثائق الداعمة

يؤكد الفريق معايير المصدر وأي وثائق إضافية تنطبق على المنتجات المدرجة في نطاقك المتفق عليه.

التحقق من حالة الشهادة

تحقق من المنتج أو المكون المحدد، وحامل الشهادة، والنطاق المعتمد، والحالة الحالية. إن إدراج مورد أو شركة معتمدة لا يعني تلقائياً أن كل منتج تبيعه مشمول بالشهادة.

الأسئلة الشائعة

تتناول شهادة المصدر المتطلبات المطبقة على أصل المادة، كالمزرعة مثلاً. بينما تتناول سلسلة الحيازة كيفية الحفاظ على هوية تلك المادة عبر سلسلة التوريد الخاضعة للتقييم. ويجب تأكيد المتطلبات المتعلقة بكليهما للمنتج.

نعم. يمكن اقتراح الأغذية الجاهزة والمكونات والمكملات الغذائية لمراجعة النطاق. ويجب أن يربط التقييم المواد المعتمدة ذات الصلة بالمنتج المحدد الذي يتم بيعه. ويحدد النطاق المعتمد ما يمكن أن يشمله ادعاء الحصول على الشهادة.

لا. إن اعتماد موردك لا يعني اعتماد منتجك النهائي تلقائياً ولا يمنح علامتك التجارية الإذن باستخدام الشعار. يجب تأكيد نطاق المنتج والحصول على الترخيص المناسب قبل استخدام العلامة.

نعم. يرجى تحديد الشركات المصنعة المتعاقد معها وشركات التعبئة المشاركة في منتجاتك. وسيقوم الفريق بتأكيد الأنشطة والسجلات اللازمة لتقييم النطاق المقترح.

يجب على المنشأة الحفاظ على الفصل وتحديد الهوية وفقاً لمتطلبات المعيار. وضح كيف يتم تمييز المواد والمنتجات المعتمدة أثناء المناولة والتخزين والمعالجة حتى يمكن تقييم هذه الضوابط.

قدم المنتج لمراجعة النطاق. وسيقوم الفريق بتأكيد المكونات والأنشطة التي يجب تضمينها وما يمكن أن تغطيه الشهادة. ويجب عدم تقديم اعتماد مكون واحد على أنه اعتماد للتركيبة بأكملها ما لم تتم الموافقة على ذلك النطاق.

بالنسبة للمكونات النباتية والمكملات الجاهزة، تربط سلسلة الحيازة المادة المصدر المعنية بالمنتج الخاضع للتقييم. وتركز فئة المكملات الغذائية المشتقة من مصادر برية على تلك المنتجات؛ وتشرح هذه الصفحة ضوابط التتبع عبر سلاسل توريد المنتجات الزراعية.

لا. يتعلق التقييم بمتطلبات التتبع المعمول بها ونطاق الشهادة المحدد. وهو لا يثبت الفعالية السريرية للمكمل الغذائي ولا يحل محل التزامات السلامة ووضع الملصقات المعمول بها للمنتج.

التقدم بطلب للحصول على الشهادة

أخبرنا بالمكونات أو المنتجات المصنعة أو المنتجات النهائية المعدة للبيع بالتجزئة التي ترغب في تقييمها ودورك في سلسلة توريدها. سيؤكد فريقنا المتطلبات المعمول بها والنطاق المقترح والخطوات التالية.

إن تقديم المعلومات الأولية لا يلزمك بالمضي قدماً في التدقيق.