{"id":74698,"date":"2026-06-12T11:35:18","date_gmt":"2026-06-12T09:35:18","guid":{"rendered":"https:\/\/friendoftheearth.org\/?p=74698"},"modified":"2026-06-16T14:42:42","modified_gmt":"2026-06-16T12:42:42","slug":"giornata-mondiale-del-pomodoro-la-doria-e-friend-of-the-earth-accendono-i-riflettori-sulla-filiera-sostenibile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/friendoftheearth.org\/it\/giornata-mondiale-del-pomodoro-la-doria-e-friend-of-the-earth-accendono-i-riflettori-sulla-filiera-sostenibile\/","title":{"rendered":"Giornata Mondiale del Pomodoro: La Doria e Friend of the Earth accendono i riflettori sulla filiera sostenibile"},"content":{"rendered":"\n<p>C\u2019\u00e8 un dato curioso che racconta bene il legame tra l\u2019Italia e il pomodoro: pur non essendo originario del nostro Paese, nel tempo \u00e8 diventato\u00a0<strong>uno dei simboli pi\u00f9 iconici e riconoscibili della cucina italiana nel mondo<\/strong>, oggi ufficialmente riconosciuta dall\u2019UNESCO come Patrimonio Culturale Immateriale dell\u2019Umanit\u00e0.\u00a0<\/p>\n<p>Il pomodoro non rappresenta soltanto un pilastro della dieta mediterranea, ma anche\u00a0<strong>uno degli asset strategici del Made in Italy agroalimentare<\/strong>, soprattutto nel Mezzogiorno, dove Campania, Puglia, Basilicata e Molise continuano a garantire produzioni di altissima qualit\u00e0 grazie a condizioni climatiche uniche.<\/p>\n<p>Ma il valore del pomodoro italiano, oggi, va ben oltre il gusto.\u00a0<strong>La sfida \u00e8 coniugare qualit\u00e0, sostenibilit\u00e0 e competitivit\u00e0<\/strong>, riducendo sprechi, consumi di risorse e impatti ambientali lungo l\u2019intera filiera produttiva.<\/p>\n<p>A riportare l\u2019attenzione su questi temi \u00e8 anche la\u00a0<strong>Giornata Mondiale del Pomodoro<\/strong>, celebrata ogni anno il 15 giugno dal 2002 e nata proprio per sensibilizzare sul ruolo economico, culturale e ambientale di uno dei prodotti simbolo dell\u2019agricoltura italiana.<\/p>\n<h2><strong>La Doria tra innovazione e sostenibilit\u00e0<\/strong><\/h2>\n<p>Tra le aziende protagoniste del settore figura\u00a0<strong>il\u00a0Gruppo\u00a0<\/strong><a href=\"https:\/\/www.gruppoladoria.it\/\"><strong>La Doria<\/strong><\/a><strong>,<\/strong>\u00a0oggi\u00a0<strong>primo produttore europeo di pelati e polpa di pomodoro nel segmento retail<\/strong>. Fondata nel 1954 nell\u2019agro nocerino-sarnese, l\u2019azienda ha costruito il proprio modello produttivo attorno a tre parole chiave:\u00a0<strong>terra, impegno e passione<\/strong>. Un\u2019impostazione che la posiziona oggi come uno degli esempi pi\u00f9 significativi della nuova filiera del pomodoro sostenibile.<\/p>\n<p>Il pomodoro utilizzato da La Doria \u00e8\u00a0<strong>100% italiano<\/strong>, proviene da variet\u00e0 selezionate non geneticamente modificate ed \u00e8 certificato\u00a0<a href=\"https:\/\/friendoftheearth.org\/it\/\"><strong>Friend of the Earth<\/strong><\/a>\u00a0per l\u2019<a href=\"https:\/\/friendoftheearth.org\/it\/mangiare-e-vivere-sostenibile\/agricoltura-sostenibile\/\">agricoltura sostenibile<\/a>. La vicinanza tra campi e stabilimenti consente di trasformare il prodotto subito dopo la raccolta, preservandone qualit\u00e0 e propriet\u00e0 nutrizionali.<\/p>\n<p>Dal 2014, ha introdotto\u00a0<strong>sistemi specifici di monitoraggio etico della filiera<\/strong>\u00a0per verificare condizioni di lavoro, regolarit\u00e0 contrattuale e prevenzione di fenomeni come caporalato e lavoro nero. Un ulteriore elemento distintivo del modello produttivo dell\u2019azienda \u00e8 la\u00a0<strong>raccolta interamente meccanizzata del pomodoro<\/strong>; una scelta che, oltre a garantire rapidit\u00e0 ed efficienza, riduce significativamente l\u2019esposizione dei lavoratori a condizioni di impiego critiche.<\/p>\n<p>Parallelamente, il Gruppo ha investito in\u00a0<strong>progetti di agricoltura di precisione che impiegano tecnologie IoT e Intelligenza Artificiale<\/strong>, a supporto dei produttori agricoli. In collaborazione con la startup Evja, La Doria ha infatti sviluppato progetti di agricoltura digitale basati su sensori wireless che consentono il monitoraggio dei dati climatici, elaborando modelli predittivi per ottimizzare l\u2019uso delle risorse e delle pratiche agronomiche in campo.\u00a0<\/p>\n<p>I dati relativi al 2025 mostrano risultati rilevanti:\u00a0<strong>riduzione del 43% del consumo di acqua, del 67% dei pesticidi e del 33% degli insetticidi<\/strong>.<\/p>\n<p>Grande attenzione \u00e8 riservata anche alla gestione degli scarti e all\u2019economia circolare. Nel 2025 La Doria ha\u00a0<strong>recuperato il 98% dei rifiuti prodotti<\/strong>, trasformando sottoprodotti come bucce e semi di pomodoro in mangimi per animali, mentre i noccioli della frutta vengono riutilizzati nell\u2019industria dolciaria.<\/p>\n<h2><strong>Il ruolo di Friend of the Earth<\/strong><\/h2>\n<p>A certificare questo percorso \u00e8\u00a0<strong>Friend of the Earth<\/strong>, progetto internazionale della\u00a0<a href=\"https:\/\/www.wsogroup.org\/\">World Sustainability Organization<\/a>\u00a0(WSO), che promuove standard rigorosi per prodotti e servizi sostenibili. In particolare lo standard Friend of the Earth per l\u2019agricoltura sostenibile, ottenuto dai pomodori freschi di La Doria nel 2012, prevede\u00a0<strong>criteri stringenti legati alla protezione degli ecosistemi, alla gestione responsabile delle risorse naturali e alla tutela dei diritti dei lavoratori<\/strong>\u00a0lungo tutta la filiera produttiva.<\/p>\n<p>Proprio il tema del pomodoro sostenibile sar\u00e0 al centro del\u00a0<a href=\"https:\/\/friendoftheearth.org\/it\/webinar-sustainable-tomato-production-and-certifications\/\"><strong>webinar gratuito<\/strong><\/a><strong>\u00a0organizzato da Friend of the Earth e La Doria il prossimo 16 giugno<\/strong>, all\u2019indomani della Giornata Mondiale del Pomodoro. Interverranno\u00a0<strong>Paolo Bray,\u00a0<\/strong>fondatore di Friend of the Earth<strong>, <span style=\"color: #000000; font-family: Arial, Helvetica;\">Antonio Borrelli <\/span><\/strong><span style=\"color: #000000; font-family: Arial, Helvetica;\">EU Procurement Director <\/span>di La Doria,<strong>\u00a0e Roberta Postiglione,\u00a0<\/strong>Responsabile tecnico dell\u2019approvvigionamento sostenibile di La Doria.<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<p>Un appuntamento che conferma come il futuro del pomodoro italiano non si giochi pi\u00f9 soltanto sulla qualit\u00e0 del prodotto, ma sulla capacit\u00e0 dell\u2019intera filiera di coniugare\u00a0<strong>innovazione, sostenibilit\u00e0 e responsabilit\u00e0 sociale<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Per partecipare gratuitamente al webinar \u201cProduzione sostenibile del pomodoro e certificazioni\u201d \u00e8 possibile registrarsi al seguente link:<\/strong>\u00a0<a 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