{"id":8259,"date":"2018-09-10T16:37:47","date_gmt":"2018-09-10T14:37:47","guid":{"rendered":"http:\/\/www.sustainablefriends.com\/foe\/?page_id=8259"},"modified":"2023-10-06T13:54:29","modified_gmt":"2023-10-06T11:54:29","slug":"agricoltura-sostenibile","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/friendoftheearth.org\/it\/mangiare-e-vivere-sostenibile\/agricoltura-sostenibile\/","title":{"rendered":"Agricoltura Sostenibile"},"content":{"rendered":"\t\t
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Agricoltura sostenibile<\/h1><\/p>\n\t\t

Perch\u00e9 \u00e8 necessario? <\/span><\/p><\/h1>\n\t<\/div>\n\n\t<\/p>

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L\u2019incremento della popolazione mondiale ha generato una crescita esponenziale della domanda di cibo con significativi impatti sull’ambiente. Pratiche di produzione agricola non sostenibili hanno comportato gravissimi danni al suolo in termini di erosione, contaminazione da sostanze pericolose, compattazione e desertificazione<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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\u00a0Inoltre, si \u00e8 registrato un sovrasfruttamento delle risorse idriche; la maggioranza delle acque risulta essere inquinata a causa di un utilizzo indiscriminato di sostanze pericolose, generando eutrofizzazione. L\u2019agricoltura e l\u2019allevamento intensivi hanno contribuito alla perdita della biodiversit\u00e0 agricola e naturale, degradando gli ecosistemi, causando la riduzione, quando non l’estinzione, di molte specie animali e vegetali. Impatti negativi sono stati registrati anche a livello climatico a causa di un aumento notevole delle emissioni di anidride carbonica e metano in modo particolare.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Suolo<\/h3><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Acque<\/h3><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Biodiversit\u00e0<\/h3><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Clima<\/h3><\/div><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Che cos’\u00e8 l’agricoltura sostenibile?<\/span>
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Il termine “sostenibilit\u00e0” \u00e8 inteso come fattore integrato tra elementi ambientali, sociali ed economici.
Lo sviluppo sostenibile si configura come “uno sviluppo che soddisfi i bisogni del presente senza compromettere la capacit\u00e0 delle generazioni future di soddisfare i propri bisogni”, inoltre \u201clungi dall’essere una definitiva condizione di armonia, \u00e8 piuttosto processo di cambiamento tale per cui lo sfruttamento delle risorse, la direzione degli investimenti, l’orientamento dello sviluppo tecnologico e i cambiamenti istituzionali siano resi coerenti con i bisogni futuri oltre che con gli attuali” (WCDE, 1987).\u00a0<\/p>

Friend of the Earth promuove un modello di produzione agricola basato sull\u2019integrazione di innovazioni volte alla riduzione dell\u2019impatto ambientale delle colture e sul rispetto dei lavoratori impiegati lungo tutta la filiera produttiva. L\u2019introduzione dell\u2019utilizzo di energia da fonti rinnovabili, la lotta integrata e il no tillage rappresentano esempi di azioni correttive che la certificazione incoraggia attraverso i suoi requisiti.\u00a0<\/p>

In altre parole, le aziende certificate Friend of the Earth hanno a cuore: la conservazione dei suoli, la salvaguardia della biodiversit\u00e0 agricola e naturale, la ritenzione delle acque, la stabilit\u00e0 dell\u2019ecosistema, le funzioni di impollinazione e, da ultimo, ma non meno importante, la dignit\u00e0 dei lavoratori.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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I principi base di Friend of the Earth<\/strong><\/span><\/h1>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Lo schema di certificazione Friend of the Earth per l’agricoltura sostenibile \u00e8 stato sviluppato secondo\u00a0 le linee guida SAFA (Sustainability Assessment of Food and Agriculture systems) dettate dalla FAO\u00a0 (Organizzazione delle Nazioni Unite per l’alimentazione e l’agricoltura) e si basa su 6 principi fondamentali<\/b><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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1.<\/strong> Protezione e conservazione degli ecosistemi. L\u2019attivit\u00e0 agricola non deve sottrarre risorse all\u2019ambiente, ma essere parte integrante di esso.

2.<\/strong> Riduzione dell\u2019uso di pesticidi e fertilizzanti chimici per garantire prodotti pi\u00f9 sicuri e favorire la lotta biologica.

3.<\/strong> Miglioramento dell\u2019efficienza energetica e l\u2019utilizzo di fonti di energia rinnovabile. E’ necessario abbattere i costi di produzione e produrre energia attraverso il riciclo degli output o sfruttando le risorse naturali.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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4.<\/strong> Corretta gestione dei rifiuti e riutilizzo degli output per favorire il riciclo e il reinserimento degli scarti nel ciclo di produzione.

5.<\/strong> Minimizzazione degli interventi sul suolo (no tillage) e utilizzo razionale delle acque per garantire utilizzo ed efficienza negli anni.

6.<\/strong> Responsabilit\u00e0 Sociale per garantire i diritti minimi a tutti gli operatori.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Aiuta anche tu l'ambiente, scegliendo prodotti certificati sostenibili Friend of the Earth<\/h1>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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L\u2019incremento della popolazione mondiale ha generato una crescita esponenziale della domanda di cibo con significativi impatti sull’ambiente. 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